Ethica au salon de l'agriculture

Le projet Ethica s’est rendu cette année au Salon International de l’Agriculture à Paris.

Outre les stands sur les animaux, les produits exotiques ou encore les produits de nos régions, Ethica a eu le coup de cœur pour un stand très particulier. Celui de la Drôme, premier département bio de France ! Pour l’événement, la Drôme avait prévu de nombreuses activités comme des dégustations de clairette biologique ou encore des animations autour de la lavande drômoise. Pour régaler nos papilles, des chefs étoilés et de renom étaient présents pour sublimer des produits biologiques tels que le fromage de chèvre « picodon », la truffe du Vercors ou encore l’agneau drômois. Le patrimoine culinaire biologique drômois était donc à l’honneur cette année à Paris.

Preuve que l’agriculture biologique et locale a de beaux jours devant elle, le stand n’a pas désempli et a su attirer un grand nombre de personnes, petits et grands ! La place accordée au bio est aussi grandissante au Salon en général et de nombreux stands proposaient des découvertes de produits biologiques.